残り野菜で作るキンピラレシピあり

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おいしそう！

「残り野菜」というよりは、「捨ててしまうところ」で作るの方が正しいかな。大根の皮、ブロッコリーの芯を残しておいたので、あとは冷蔵庫にある根菜を加えてキンピラを作りました。残り野菜で作るキンピラ材料 □大根の皮・・・１／２本分 □ブロッコリーの芯・・・１本分 □にんじん・・・１／２本 □ごぼう・・・１／２本 □牛肉・・・100g □水・・・100cc □白ごま・・・適量 A□砂糖・・・大２......