ひじきの炊き込みご飯＊ゆりね入りレシピあり

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おいしそう！

これはお正月明けに作ったご飯。多めに作って冷凍しておいたので、昨日の晩ご飯にも登場しました。お正月に茶碗蒸しに入れたくて買った「ゆりね」茶碗蒸しにはそれほどたくさん使うものではないので、余っていました。一部は、レンコンと一緒に茹でてマヨネーズで和えて、サラダにしましたが、まだ余っていたので、炊き込みご飯に入れちゃいました。（写真には写ってなくて残念）お芋のようで甘くておいしいです。...