牛肉と大根の韓国煮レシピあり

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おいしそう！

エッセに載っていたレシピ。以前にも作ったことがあったのですが、牛の塊肉は、相当煮込まないと柔らかくならないので、レシピの時間煮込んだだけでは柔らかくならず・・・。今回はオージービーフ（ステーキ用）を使用したので、少しの煮込みでもおいしくできました。塊肉でなくても、薄切り肉でもいいと思いますよ。...