【今年も味噌を仕込みました】

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おいしそう！

本当はもっと早く仕込む予定だった味噌。旦那がノロになったり、翌週は自分が発熱したりと、なかなか週末に取りかかれず。。ようやくこの３連休で仕込みました。昨年、思いのほか好評で、この味噌を楽しみにしている人が会社に数人いるので、今年はちょっと多めに。一晩水につけたお豆を４時間かけて煮ます。じゃじゃーん。こんなにいっぱい！昨年はここからの工程がかなり大変で写真を撮る余裕もなく。。今年も......