高野豆腐と玉ネギの卵とじレシピあり

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おいしそう！

Eレシピを参考に作りました。材料（4人分）・玉葱 1個・人参 1個・卵 3個A・だし汁 400mlA・酒大さじ2A・みりん大さじ1A・砂糖大さじ1A・醤油大さじ2・高野豆腐 3個作り方1. 玉葱は薄切り、人参は短冊切りにする。卵は溶きほぐす。2. 鍋にAを入れて煮立たせ、高野豆腐を加える。高野豆腐が柔らかくなったら一旦取り出して各4等分に切り元に戻し、人参、玉葱を加えて蓋をしてしんなりする......