白葱の卵とじレシピあり

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おいしそう！

Eレシピを参考に作りました。材料（4人分）・白葱 1本・えのき 1袋・サラダ油小さじ1A・卵 3個A・だし汁大さじ2A・酒小さじ2作り方1. 白葱は斜め薄切りにする。えのきは石づきを切り落とし長さ2等分に切る。2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、白葱を炒める。しんなりしたらえのきを加えて炒め、Aを加えて菜箸でゆっくりかき混ぜながら好みの固さまで焼く。3. 器に2を盛る。完成。* * *味......