生野菜の水切り

生野菜の水切り
  1. おいしそう！

これは私のやり方ですが、レタスや葉野菜でサラダに使うものは 洗って水で濡らした清潔な布巾で包んで冷蔵庫に使うまでおいておきます。 和える前にもう一度布巾を絞って水気が あれば拭いてドレッシングなどと和えます。、 ここんところを丁寧にできると鮮度がいい野菜は 塩とオイル少量だけでもおいしいサラダになります。...