冷たいアスパラガスの泡スープ

冷たいアスパラガスの泡スープ
  1. おいしそう！

料理紹介

野菜の味を活かし、軽い爽やかな仕上がり。
食欲ないときに便利ですよ

★材料

(2人分)

  • 茹でたアスパラガス

    一束

  • 溶かした野菜のコンソメ

    100ミリリットル

  • 牛乳＋生クリーム

    300ミリリットル

  • 塩

    適量

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    材料をミキサーでしっかり撹拌し暖める

  2. 2.

    しっかり冷やします

★ワンポイントアドバイス


石井秀代さん

石井秀代さん

初めまして！ フードコンサルタントとして TVのコメンテーター・料理研究家、 オリーブオイルソムリエとして 食の楽しさをお届けする仕事をしている石井秀代です。 美味しいごはん皆でたべて幸せになれば とっても素敵なことですよね。 美味しいごはんを作って、好きな人たちと 食べる喜びは一生のなかで続く宝物です。 3行レシピで簡単にできるものをタベラッテでは公開しています。