カレーより簡単！春野菜の鶏モモ煮

カレーより簡単！春野菜の鶏モモ煮
  1. おいしそう！

料理紹介

鍋にぶっ込むだけ！

★材料

  • キャベツ

    １／２個

  • 鶏モモ

    2枚

  • 人参

    １本

  • 玉葱

    １ コ

  • ★酒

    １００～１５０cc

  • ★醤油

    小１

  • ★コンソメ

    １個

  • ★塩、胡椒、バジル

    少々

  • ★有塩バター

    ３０～５０ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツは手でお好きな大きさにちぎる、 人参は食べやすい大きさに切る、玉葱は適当にスライス、鶏モモは一口大に切る

  2. 2.

    鍋に［１］の野菜を切った順に入れ、★調味料を酒から順に入れて蓋をし弱火〜中火にかける。約１５分くらい。

  3. 3.

    キャベツがトロっとしたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

洋風マスタードを付けて食べると格別！粒マスタードでも可。

山本ありさん

山本ありさん

調理師免許を持つ漫画家＆イラストレーターです。コミックエッセイを描いてます。