高野豆腐のあっさり煮

高野豆腐のあっさり煮
  1. おいしそう！

料理紹介

懐かしいお味＾o＾高野豆腐の煮物

★材料

  • ★和風だし汁

    ５００cc

  • ★酒、砂糖、醤油

    各大２．５

  • 高野豆腐

    ５枚

  • 舞茸

    １〜２本

  • アスパラ

    ３本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    舞茸は縦切り、アスパラ はスジをそいで４等分位にぶつ切りにする

  2. 2.

    鍋に★調味料を全て入れ湧かす

  3. 3.

    ［２］に高野豆腐を入れ柔らかくなったら、舞茸、アスパラを入れ１０分ほど煮れば出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

翌日はより味がしみておいしいです＾o＾

山本ありさん

山本ありさん

調理師免許を持つ漫画家＆イラストレーターです。コミックエッセイを描いてます。