ご飯がすすむ〜！じゃが芋のそぼろ煮

ご飯がすすむ〜！じゃが芋のそぼろ煮
  1. おいしそう！

料理紹介

お弁当のおかずにも是非！

★材料

  • じゃが芋

    ２個

  • しめじ

    １／２房

  • サラダ油

    適量

  • 鶏挽肉

    １００g

  • ★水

    ２００cc

  • ★酒、砂糖、醤油

    各大２

  • ★みりん

    大１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃが芋を４等分に切る、しめじをほぐす

  2. 2.

    鍋にサラダ油をひき、鶏挽肉を炒め火が通ったら、★調味調と［１］を入れ落とし蓋をして煮る。約１０分

  3. 3.

    じゃが芋が柔らかくなったら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

煮汁が少ないのでじゃが芋がホクホクに仕上がりますが、煮過ぎで焦げないように注意です！

山本ありさん

山本ありさん

調理師免許を持つ漫画家＆イラストレーターです。コミックエッセイを描いてます。