マッシュルームとズッキーニのオリーブ炒め

マッシュルームとズッキーニのオリーブ炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

ホールマッシュルーム（ブラウン）を使ったオリーブオイル炒めを紹介。もこみち並にオリーブオイルを使いますｗ

★材料

(2人分)

  • ホールマッシュルーム

    5個

  • 豚肉

    3切れ

  • ズッキーニ

    1/3

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    マッシュルームはヘタをとって半分に。ズッキーニもその大きさに合わせて切ります。（軽く洗っておく）

  2. 2.

    小鍋にまずズッキーニを炒めて取り出しておく。（軽く塩で味付）

  3. 3.

    そこからたっぶりのオリーブオイルににんにくをいれて香りを出す

  4. 4.

    そしたら半分に切ったマッシュルームをいれる

  5. 5.

    火が通ってきたら２のズッキーニをまぜる

  6. 6.

    そしたらカレー粉/唐辛子/バジルをいれます。※唐辛子少なめ。

★ワンポイントアドバイス

味付はズッキーニの塩かげんと。あとカレー粉はお好みですが、僕がふんわり香る程度にしています。　小さじ1くらい？

masallistaさん

masallistaさん

節約のために始めました！ 平日はほぼ深夜帰宅ですが、週１～２回で作る事に決めました。 30分以内、一食400円くらいと考えていますが、果たして・・ 頑張ります！ ただ食べ歩きも好きなので、結局節約になっていません。