柚子胡椒風味のから揚げ

柚子胡椒風味のから揚げ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

いつものから揚げに飽きたとき、柚子胡椒があれば一味違ったものになりますよ。

★材料

(2人分)

  • 鶏モモ肉

    1枚

  • ネギ

    5cm位

  • 酒

    大さじ２

  • 柚子胡椒

    小さじ１

  • 片栗粉

    大さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ビニール袋に一口大にカットしたモモ肉、ネギ、酒、柚子胡椒を入れてよくもみこむ。冷蔵庫で30分おく。

  2. 2.

    片栗粉をまぶし、油で揚げる。

★ワンポイントアドバイス

柚子胡椒があれば少ない材料でいつもと違ったから揚げに。時間があれば片栗粉をまぶした後に冷蔵庫で10分休ませてから揚げてください。

家庭菓子研究家Yukiさん

家庭菓子研究家Yukiさん

お菓子教室「魚かな（さかなかな）」を主宰する家庭菓子研究家のYukiです。 家庭でも簡単にできて、素朴だけど食べた方の心が温かくなるようなお菓子作りをご紹介しています。 初心者の方でも時間がなくても簡単にできて、洗い物が少ないレシピが得意です。