以外に簡単にできるレシピです。
★材料
(1人分)
リングイネ
1人分
ホールトマト缶
1缶
ニンニク
1欠片
バジル
2枚
オリーブオイル
大さじ2杯
モッツァレラチーズ
1個
鷹の爪
1個
★作り方
(15~30分)
1.
オリーブオイルにニンニク、鷹の爪を入れて弱火でオイルににおいを移す。
2.
ホールトマト缶を手で潰してフライパンに入れる。
3.
パスタは10分ほどゆでて、トマトソースの中にいれ、塩こしょう。
4.
モッツァレラチーズをカットして入れ、20秒ぐらいチーズを溶かす。
5.
その後皿に盛りつけ、バジルを手でちぎってお好みのでかさにもり、オリーブオイルをかければできあがり。
モッツァレラチーズを溶かしすぎると、見た目が悪くなりますので注意!