★材料

• バター(常温)

  ８０ｇ

• オリーブオイル

  １０ｃｃ

• 生ローズマリー(微塵切り)

  ８ｇ

• セージの葉(微塵切り)

  ２枚

• バジルの葉(微塵切り)

  ８ｇ

• イタリアンパセリ(微塵切り)

  ８ｇ

• 塩・コショウ

  適量

★作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを入れてローズマリー、セージを入れて弱火で３分ほどじっくり炒め香りを出し　粗熱を取っておく。
   

2. 2.

   ボールに柔らかくなったバターに１のオイルを入れて混ぜ、バジル、パセリ、塩・コショウを入れてよく撹拌して出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス