即席ズッキーニの酢漬け

即席ズッキーニの酢漬け

料理紹介

今日は生のズッキーニの酢漬けZucchine in agrodolceのご紹介です。本当に簡単で、とっても爽やかな美味しい酢漬けです。サンドイッチにも付け合わせにも大活躍です

★材料
  • ズッキーニ

    1本

  • バジルの葉

    1枚

  • 白ワインビネガー

    100g

  • 砂糖

    50g

★作り方
  1. 1.

    ズッキーニは出来るだけ薄く輪切りにし、ちぎったバジルと共に瓶につめる。鍋にビネガーと砂糖を入れて沸騰したら瓶に入れて完成

★ワンポイントアドバイス

2時間くらいで美味しくなります。