イタリアングミ

イタリアングミ

料理紹介

今日はイタリアのグミCaramelle gelèe all'aranciaのご紹介です。イタリアではこれに砂糖をタップりまぶしたものを食べますが、甘すぎるので今回は切ったままで。パクパクいけます

★材料

  • オレンジ絞り汁(濾したもの)

    ２００ｃｃ

  • 砂糖

    ５０ｇ

  • 板ゼラチン

    １５ｇ

★作り方

  1. 1.

    板ゼラチンはふやかせておく。鍋にオレンジジュース、砂糖をれて砂糖が溶けたら、ふやかせたゼラチンを入れてとかす。

  2. 2.

    １０㎝×１０㎝くらいの浅い容器に薄くサラダ油を塗り、液を入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり

★ワンポイントアドバイス

市販のジュースを使う場合は砂糖を調節してください。