★材料

• 卵

  4個

• パルメザンチーズ

  大匙１

• ★ルッコラ(刻む)

  ３０ｇ

• ★クリームチーズ(ソフトタイプ)

  ８０ｇ

• ★牛乳

  大匙２

• ハム

  ７０ｇ

• 塩・胡椒

  適量

★作り方

1. 1.

   ★を全て混ぜておく。
   卵を溶いて塩・胡椒・パルメザンチーズを入れて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを敷いて中火にする
   

2. 2.

   卵を流し込みよ少しまぜ弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする。表面が固まったら火から下ろし粗熱を取っておく。
   

3. 3.

   巻きすかキッチンペーパーの上に卵を乗せてクリームチーズを前面に塗りハムを乗せて太巻きの
   要領で巻いて冷蔵庫で冷やして完成
   

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で3時間くら冷やしてください。