★材料

• 洋ナシ

  小５個(約600ｇ)

• 水

  500ｃｃ

• 砂糖

  100ｇ

• レモン汁

  大匙２杯

• クローブ

  ３つ

★作り方

1. 1.

   洋ナシは皮を剥いて手鍋に入れて水(ひたひたになるのが目安)砂糖をクローブを加え蓋をして、沸騰してから５分中強火で煮る
   

2. 2.

   蓋をしたまま冷まして出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス

洋ナシの熟成によって煮る時間が少し変化します。洋ナシが固い場合は１０分くらいまで煮る時間を伸ばしてもいいです。