★材料

• 人参

  200ｇ

• オリーブオイル

  大匙１

• バター

  10ｇ

• はちみつ

  大匙半分

• 水・塩

  適量

★作り方

1. 1.

   人参は皮を剥いて薄くスライスする。鍋にオリーブオイル、バター、ニンジンを入れて油を回して、ひたひたの水を入れて煮る。
   

2. 2.

   人参が柔らかくなったらはちみつを入れ最後に塩で味を調えて強火で煮詰めて出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス