★材料

• 完熟バナナ

  200ｇ

• リンゴ

  200ｇ(約１個)

• バター(常温にしておく)

  100ｇ

• 黒砂糖

  100ｇ

• 卵

  ２個

• 薄力粉

  150ｇ

• ベーキングパウダー

  小匙２

• レーズン

  大匙２

★作り方

1. 1.

   バナナはフォークでよく潰しておく。リンゴは薄くいちょう切りにする。ボールにバター砂糖をすり混ぜ、卵も加える
   

2. 2.

   そこへバナナとリンゴ、レーズンを加えよく混ぜ、最後に強力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
   

3. 3.

   生地を型に流して１８０度で４０分焼いて出来上がり。焼きあがったら熱い内に型ごとラップに包んで１日寝かせた方が美味しいです
   

★ワンポイントアドバイス

お好みでナッツやスパイスなどを入れてもいいです