★材料

• お米

  140ｇ

• 玉ねぎ

  小４分の１

• ベーコン

  ２０ｇ

• レタスの外側の青い葉(千切り)

  60ｇ

• 水+コンソメ

  600ｃｃ

• バター

  １０ｇ

• パルメザンチーズ

  大匙２

• 塩・胡椒・オリーブオイル

  適量

★作り方

1. 1.

   水とコンソメを入れて温めてブロードを作っておく。鍋にオリーブオイルを引いて玉ねぎ、ベーコン、米、レタスを炒める
   

2. 2.

   米が透き通ったら、ブロードを２回に分けて米がアルデンテになったらバターパルミジャーノを入れて良く混ぜて完成
   

★ワンポイントアドバイス