★材料

• ★赤ワイン

  150ｃｃ

• ★ビターチョコレート

  150ｇ

• ★バター

  100ｇ

• ★シナモン

  小さじ半分

• 卵

  ３つ

• 砂糖

  １５０ｇ

• △薄力粉

  150ｇ

• △カカオパウダー

  20ｇ

★作り方

1. 1.

   ★の材料はボールに入れて湯銭で溶かす。△はふるっておく。
   

2. 2.

   綺麗なボールに卵を入れて砂糖を３回に分けて入れながらモッタリするまで泡立てる。そこへ粗熱を取った★を入れて優しく混ぜる
   

3. 3.

   ゴムベラに持ち替えて★を入れてサックリ混ぜる
   

4. 4.

   型にオーブンシートを敷いて生地を流し込み１８０度で３０分焼いて完成
   

★ワンポイントアドバイス