★材料

• 卵

  3つ

• ★バター(溶かしておく)

  １００ｇ

• ★無糖ピーナッツバター

  ５０ｇ

• ★ベーキングパウダー

  ５ｇ

• ★ステヴィア(カラントなどの砂糖)

  30ｇ

• ↑ブラウンシュガーの場合

  ９０ｇ

• ★シナモン

  小さじ１

• アーモンドプードル

  １００ｇ

★作り方

1. 1.

   ★の材料を混ぜておくー①
   
   卵を綺麗なボールに入れて泡だて器でのの字が書けるまで泡立てるー②
   

2. 2.

   ①に②に加えてザックリ混ざったら、アーモンドプードルを入れて優しくまぜる　
   

3. 3.

   パウンド型に入れて180℃のオーブンで３０分焼いて完成
   

★ワンポイントアドバイス

パウンドが熱いうちにラップでくるみ翌日食べると超しっとりです。味が素朴なので、物足りない人はホイップクリームを添えたり　子供には溶かしたチョコをかけて食べるといいです。

★よろこばレシピ エピソード

朝ごはんは甘いものを食べるイタリアなので、学校へ行く前に息子も暖かいココアと一緒に食べていきました。