レタス炒め　ネギソース

レタス炒め　ネギソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

シャキッとレタスの温かいサラダ

★材料

(2人分)

  • ネギ（粗みじん切り）

    1本

  • 醤油

    100ml

  • 砂糖

    大さじ2

  • 酢

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • レタス

    1玉

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    サラダ油でネギをさっと炒め、残りの調味料を加え一煮立ちさせ、ネギソースを作っておく

  2. 2.

    レタスを手でちぎり、ごま油大さじ1でサッと炒める。
    さらに盛りつけ、ネギソースをかけて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

レタスは炒めすぎず、シャキッとさせる。

sorrさん

sorrさん

4歳と1歳になる息子の母です。 イタリア修行経験ありの元料理人。旦那もイタリアンのオーナーシェフな食いしん坊一家です。