キャベツのピーナッツ味噌和え

キャベツのピーナッツ味噌和え
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

味噌とピーナッツで満足感のあるサラダです。おつまみにもピッタリ！！

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    １５０ｇ

  • 塩

    少々

  • 味噌

    小さじ１

  • オリーブオイル

    小さじ１

  • ピーナッツ（刻んだもの）

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり塩もみしておく。

  2. 2.

    ボウルに味噌とオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせ①とピーナッツを入れ手でよく和え器に盛る。

★ワンポイントアドバイス

手で和えることで調味料がよく馴染みます。

管理栄養士　岡田明子さん

管理栄養士　岡田明子さん

13キロのダイエットに成功した経験と管理栄養士の資格を活かし【食べてキレイに痩せる】ダイエットメソッドを確立。 フリーランスの管理栄養士としてダイエット関連を中心に コラム執筆、栄養・レシピ監修、セミナ-講師など幅広く活躍中。 ブログ　⇒　http://ameblo.jp/dietician-aki/