◆マグロののっけ寿司

◆マグロののっけ寿司
  1. おいしそう！

料理紹介

刻みたくあんがアクセントになり歯ごたえと見た目も楽しめる１品です。

★材料

(2人分)

  • ご飯

    ２人分

  • 刻みたくあん

    ４０ｇ

  • 白ゴマ

    適宜

  • マグロの刺身

    １２０ｇ

  • しょうゆ

    大さじ２

  • みりん

    大さじ１

  • わさび

    適宜

  • 大葉

    ８枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルにご飯、刻みたくあん、白ゴマを入れ混ぜ合わせる。

  2. 2.

    マグロの刺身は１ｃｍ角に切り、しょうゆ、みりん、わさびを混ぜ合わせたものに漬けておく。

  3. 3.

    大葉に①を薄くのばし、②をのせる。

★ワンポイントアドバイス

マグロの他にイカや他の刺身、大葉の他にのりで巻くなど色々アレンジも楽しめます。

管理栄養士　岡田明子さん

管理栄養士　岡田明子さん

13キロのダイエットに成功した経験と管理栄養士の資格を活かし【食べてキレイに痩せる】ダイエットメソッドを確立。 フリーランスの管理栄養士としてダイエット関連を中心に コラム執筆、栄養・レシピ監修、セミナ-講師など幅広く活躍中。 ブログ　⇒　http://ameblo.jp/dietician-aki/