スイートポテト（と緑の豆類）

スイートポテト（と緑の豆類）
  1. おいしそう！

料理紹介

ちょっとした１品に簡単で美味しい。

★材料

(2人分)

  • スイートポテト

    １個

  • 豆（名前が分からない）

    一掴み

  • ブロッコリー

    適量

  • 塩コショウ

    少々

  • バター

    おおさじ１

  • コンソメ

    半ー１個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ポテトの皮を剥き、一口サイズにカット。１０分ほど茹でる。

  2. 2.

    その他の野菜を細かくカットし、１の中に入れて２分ほど茹でる。

  3. 3.

    ２の茹でた野菜のお湯を切って、鍋に戻し、少し水を加えて、熱する。

  4. 4.

    ３の中にバターとコンソメを入れて、コツコツと水分がなくなるまで煮込んで出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

はじめに野菜を茹でる時に、あまり茹ですぎることなくすると、にくずれしませんよ。

AFRICIOUSさん

AFRICIOUSさん

某ホテル→カナダ留学→某外資系ホテル→某航空会社→某外資系航空会社→某コンピューター学校にて学生→某専門学校講師→そして現在ここケニアにて2008年から某会社にて勤務。 2009年に現在の旦那様と出会い、婚約。 アフリカ、思ったより心地良い国ですよ♪ でもね、日常の停電、断水無計画に起きるので、電気コンロでのお料理、なかなか大変なことも。泣 イスラームの為、ブタ、アルコールはNGとなります。