残ったシチュー②トリプルチーズドリア

残ったシチュー②トリプルチーズドリア
  1. おいしそう！

料理紹介

残ったシチューシリーズ（？）２品目はドリアです。チェダー、モッツァレラ、パルメザンのトリプルチーズでこってり濃厚に大変身！黒コショウで味をひきしめます。

★材料

(1人分)

  • 残ったシチュー

    １人分

  • スライスチーズ（チェダー系）

    １～２枚

  • とろけるチーズ（モッツァレラ等）

    適量

  • パルメザンチーズ

    大さじ１

  • 黒コショウ

    少々

  • パン粉

    大さじ２

  • ゴハン

    茶わん山盛り１杯

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    シチューの具は、載せやすいよう細かく切っておきましょう。

  2. 2.

    耐熱容器にゴハンを半量詰め、チェダー系スライスチーズを載せます。（写真はアメリカンチーズ使用）

  3. 3.

    パン粉に粉チーズ、黒コショウを混ぜます。

  4. 4.

    ２の上からゴハンの残りを載せます。（チェダーをサンドする感じ）シチュー、とろけるチーズ、３のパン粉の順に載せます。

  5. 5.

    オーブン（なければトースターで可）で焦げ目がつくまで焼いて完成。

★ワンポイントアドバイス

＊ご飯の間にチーズを挟む感じです。下から順に、ゴハン、チーズ、ゴハン、シチュー、チーズ、パン粉、の順です。スプーンを入れた時にチーズが上からも下からもトロトロです♪

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。