ツナと空芯菜のショウガ蒸し♪

ツナと空芯菜のショウガ蒸し♪
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    おいしそう！

料理紹介

これオイシイ！ゴハンがガンガンすすんじゃう簡単おかずです！
どうぞ、後のことは考えず、山盛りゴハンに「てんこ盛り」でお召し上がり下さい！
マヨラーの方はマヨトッピングで！！！

★材料

(2人分)

  • ツナ缶

    １缶

  • 空芯菜（チンゲン菜でも可）

    120g

  • しょうが

    2かけ

  • めんつゆ

    大さじ１

  • 酒

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • 食べるラー油

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    クウシンサイは3cm位のざく切り、ショウガはみじん切り。

  2. 2.

    めんつゆ、酒、みりん、食べるラー油を合わせておきます。

  3. 3.

    鍋にツナを敷き、しょうが、空芯菜の順に載せてフタをして中火で２分。

  4. 4.

    2分たったら２を回しかけ、フタをして中火で更に１分。

  5. 5.

    １分後フタを取ってざっくり混ぜ合わせながら１～２分炒めてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

＊食べるラー油の代わりに、揚げたにんにく＋ラー油でもイイと思いまーす！

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。