塩レモンde爽やかピリ辛カツオ酒盗♪

塩レモンde爽やかピリ辛カツオ酒盗♪
  1. おいしそう！

料理紹介

オミヤゲで頂いたカツオ酒盗。緑のつぶつぶ見えますか？塩レモンの粗びきペーストです。臭みが弱まってとっても食べやすく、さわやかなうえにピリ辛！生ビール、焼酎、日本酒に最高です！お試しください♪

★材料

  • カツオ酒盗

    大さじ２

  • 塩レモン（10%塩）粗びきペースト

    小さじ1/2

  • テニアンホットペッパー（辛いトウガラシ）

    数本

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    トウガラシを刻み、材料をよく混ぜて出来上がり。ホカホカごはんとどうぞ♪

★ワンポイントアドバイス

＊関連記事に、様々なカツオ酒盗の食べ方をリンクしております。ぜひご覧ください♪
＊テニアンペッパーは激辛です。辛いの苦手な方は無しでもOK♪

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。