調理用バナナでシナモンフライドバナナ♪

調理用バナナでシナモンフライドバナナ♪
  1. おいしそう！

料理紹介

本当においしい、超！素朴なチャモロの家庭で作られるおやつですが、シナモンシュガーでおいしさ更に倍！外側カリカリ、中がとろけるフライドバナナをど～ぞめしあがれ♪

★材料

(2人分)

  • 熟した調理用バナナ　30㎝のもの

    1本

  • 小麦粉

    適量

  • 水（小麦粉溶き用）

    適量

  • シナモンシュガー

    お好きなだけ

  • 揚げ油　

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    今回使用したのは、この30㎝はある長い調理用バナナ。今回はちょっと熟したものを使います。

  2. 2.

    バナナは5mm厚にスライスします。

  3. 3.

    小麦粉を水で溶いて、バナナをくぐらせます。

  4. 4.

    きつね色になるまで揚げましょう。

  5. 5.

    シナモンシュガーをふって完成。アツアツは、外側カリカリで中がトロトロ♪

★ワンポイントアドバイス

＊関連記事のハニーフライドバナナは、熟す直前のバナナを利用してるので、おイモの食感ですが、こちらは熟したバナナを利用してるので、揚げたては中が熱くとろけます。やけど注意！

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。