甘辛ブリの照り焼き

甘辛ブリの照り焼き
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

甘辛でご飯が進みます

★材料

(2人分)

  • ブリの切り身

    2切れ

  • しょうゆ

    大さじ3

  • みりん

    大さじ2.5

  • 砂糖

    大さじ1.5

  • 料理酒

    大さじ3

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにサラダ油をひいて、両面をこんがり焼き色がつくまで焼く

  2. 2.

    フライパンに蓋をして、数分蒸し焼きにする

  3. 3.

    しょうゆ・さとう・料理酒・みりんをよく混ぜて、フライパンに投入

  4. 4.

    10分ほどして、いい照りが出てきたらできあがり

★ワンポイントアドバイス

短時間で本格的な味になります

ももんちゃんママさん

ももんちゃんママさん

ダンナ様と１歳の娘の３人家族です。最近、料理にハマっています！