タッブーレサラダ

タッブーレサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

爽やかなパセリの香りと、レモン風味あっさり感サラダ
暑い夏にはぴったりです。

★材料

(2人分)

  • 洋風パセリ（みじん切り）

    約３００ｇ

  • 玉ねぎ（みじん切り）

    大さじ２

  • CHIVES＜極細青ネギ＞（みじん切り）

    ２０本ほど

  • バジル（みじん切り）ミントでもOK

    かくし味程度小さじ１

  • トマト（種を取り出して、みじん切り）

    ４分の１個

  • クスクス（お湯で戻しておく）

    大さじ１

  • 塩・コショー

    適宜

  • オリーブオイル

    適宜

  • レモン汁（しぼっておく）

    大１個分

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    トマトは種を取り除いてみじん切り

    その他の葉物はみじん切りにする。

  2. 2.

    クスクスをお湯で戻す

  3. 3.

    全てを混ぜ合わせ、オリーブオイル・塩コショー・レモン汁で和える。

★ワンポイントアドバイス

レモンは多いほうが美味しいかな。

maline’s(マリーヌ）さん

maline’s(マリーヌ）さん

中年期夫婦のおうちご飯・お弁当