Carrot salad w/ feta

Carrot salad w/ feta
  1. おいしそう！

料理紹介

何故かピーラーで削った野菜だと食感が違っていくらでも食べれてしまいそう。以前ご紹介したおかかキャロットサラダもお勧め。

★材料

  • 人参

    ２本

  • フェタチーズ

    2x5x3角

  • メープルマスタードドレッシング

    大さじ４

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参２本をピーラーで縦にけずる

  2. 2.

    フェタチーズを手で崩しながらかける

  3. 3.

    前回紹介したメープルマスタードドレッシングをかけ回し、合える。

★ワンポイントアドバイス

食感の為に、ピーラーで人参をけずってゆきます。人参でなくても、大根でもおいしいです。

ICHIYOさん

ICHIYOさん

東京を拠点に、つい最近までハワイで生活、 もう一つの仕事場BALIとも行ったり来たり。 世界中、色んな所にいったけど、色んな物を食べたけど。やっぱり日本が一番！ 日本の食材を、私が愛情込めて作るお料理。 美味しくて、見た目がいいだけじゃつまらない！ 私は仕事を持つ、忙しいシングルマザー（ダーリン募集中：）。 簡単じゃなくちゃ！ あなたの意識を覆すくらいシンプルにちゃちゃちゃ！っと作りますよ！