即席和風！お吸い物パスタ！

即席和風！お吸い物パスタ！
  1. おいしそう！

料理紹介

日本からのお土産で「お吸い物の素」をいただくことの多い海外暮らし。でも、これ結構あまってしまうもの。そこで！何もない日の手抜き料理に使ってしまおう！お金をかけずに異国にて和風パスタの出来上がり！

★材料

(2人分)

  • パスタ

    220g

  • お吸い物のもと

    2袋

  • シイタケもしくはシメジなど

    ひと掴み

  • バター

    少々

  • 醤油

    少々

  • 万能ねぎ

    適宜

  • サラダ油

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    パスタを普通にゆでる。

  2. 2.

    しいたけは薄切りにして、バターで炒め醤油でさっと味をつけておく。

  3. 3.

    フライパンに薄く油を入れて、茹でたパスタと2のシイタケを入れて合わせる。最後にお吸い物の素を振りかけてよく炒める。

  4. 4.

    小口切りにした万能ねぎを散らして完成！

★ワンポイントアドバイス

入れるものは、シイタケ、シメジ、エノキなどキノコ類だったら何でもＯＫ！

さとちゃんさん

さとちゃんさん

食べることが大好き。そして、世界の食にまつわる暮らしが大好き、旅に出れば市場は欠かさず（笑）。今は何の縁があってか東南アジアのカンボジアに在住、10年を過ぎている。