黒豆入りパンいい表情に焼けた レシピあり

黒豆入りパンいい表情に焼けた
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    おいしそう！

今日はパンが食べたくなり久しぶりにパンを焼く。 ロシアにいた時にロシア語のレシピ本で気になっていたパンや、フィンランドの料理雑誌に掲載されていて気になっていたパンがあったんです。 それが、たまたま年末に図書館で借りていた本に同じような作り方が載っていました。 そこで今回は「イェンセン家の北欧スタイルの暮らしと手作り」の焼き上がりを目標に手持ちの本を比べて作りやすく我が家です......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。