誕生日の夕食 レシピあり

誕生日の夕食
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    おいしそう！

今日が誕生日の本人に夕食は何がいいか聞いたのに帰ってきたのは「おはぎ作らない？」…。 それは夕食ですかい？？？ 特に希望がなかったので連れ合い実家便野菜で里芋が追加されてしまったのですでに我が家にあった里芋を消費すべくオーブン料理。 鶏肉は鯖と並んで連れ合いの受けがいいので今日は鶏肉と野菜のオーブン焼。 これ簡単ですが美味しい助かる料理。 鶏肉を豚肉や羊にしても好き。 ......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。