しっとり柔らかCrazy Cake レシピあり

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おいしそう！

引き続き図書館から借りている「時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味アメリカ郷土菓子原亜樹子著 PARCO出版」からP６０のCrazy Cakeを作ってみました。この本に掲載されているアメリカのお菓子、予想以上に作ってみたいと思わせるものが多く読んでいても楽しいです。ただ連れ合いが出張中で消費が追いつかないので簡単にできて少量のものを主に作ってみているところ。......

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: 越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。