Лепёшки с картошкой и сыром レシピあり

Лепёшки с картошкой и сыром
  1. おいしそう！

作って見たいな、食べて見たいなと思って何年経ってしまったかという料理がありました。 なぜだか今日急にやる気スイッチが入り夕食に。 Лепёшки с картошкой и сыром （レピョーシカ ス カルトーシュコイ イ スィーロム／中央アジアの馬鈴薯とチーズ入り円形平形パン） 以前住んでいた時にテレビの料理番組や雑誌で見て調べたまま作ることなく帰任してしまっていたもの......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。