復路機内食２食目　０３／２０１９

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おいしそう！

フィンエアーエコノミー席機内食２食目。オムレツミートボールトマト味煮豆ハッシュポテトパンバターミルクブルーベリーヨーグルトマフィン亜麻の実にアレルギーがあるので、今回パンは食べていないけれど美味しかったらしい…残念。今回２食目の料理はかなり塩味濃いめ、前利用した時の方が塩味まだ薄かった気が…。いくら機内では塩味を感じにくくなるとはいえ塩辛すぎると......

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: 越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。