肉ととろろ

肉ととろろ
  1. おいしそう！

　最近テレビCMでステーキととろろに麦飯というのをみていて猛烈に食べたくなる。 　夜に食べると太るのでお昼にしてみたけれど、ただいま絶賛白樺細工制作中で座りっぱなし…。 　昼に食べてもやっぱり太るかも。汗 　奥から材料掘り出したら少し運動量上がるかな？ 　CMのものは牛肉のステーキにとろろですが、在庫の肉は豚肉なので豚で。 　さらに野菜たっぷりにして。 　むふふこれは豚肉で......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。