立派な根三つ葉と芹をたっぷりと レシピあり

立派な根三つ葉と芹をたっぷりと
  1. おいしそう！

　昨年薬局で調剤してもらっている間に読んでいたものに掲載していた季節の食材で健康的なご飯をというコーナーに三つ葉や芹をたっぷり食べようというものがありました。 　ちょうど昨日の買い物で立派な根三つ葉と青々とした芹があまりに美味しそうで「そうだあの料理を作ろう！」と２束ずつ買ってきて水へ放っておく。 　立派すぎて割と大きなピッチャー２個使いました。苦笑 　三つ葉は１株がたっぷりとして......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。