在宅勤務のお昼　２４日目　またまた根曲がり竹レシピあり

1

おいしそう！

　午前中にポケットマルシェから２箱届く。　そのうち冷蔵のものが今季最終の根曲がり竹。　早速お昼に３００グラムぐらいの皮をむく。　今回入っていたものは根元まで緑色のものがあるから、もしかしたら硬い部分が多いかな？と思ったけれどそんなことなく、ほとんどの部分をいただきました。　だんだん先を残して剥く時間が短くなってきています。　真っ白な皮の部分をちょっとかじってみたら柔らかい......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。