海苔の佃煮とチーズと馬鈴薯 レシピあり

海苔の佃煮とチーズと馬鈴薯
  1. おいしそう！

　我が家は２人ともまだ健康観察中ということもあって１歩も外へ出ずに過ごした上にそれぞれ座って過ごす。 　昼食はさほど重くなかったはずなのにお腹は空かず。 　夕食はごく軽めに。 　Дрвники（ドラニキ／馬鈴薯パンケーキ）海苔の佃煮とチーズ乗せ。 　甘辛い佃煮にチーズのコクが思いの外合う。 　合うかな？と思いつつ作ったけれど結構美味しかったからまた作るかも。 　ドラニキ懐深い。 ......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。