ホワイトアスパラガスリゾット弁当

ホワイトアスパラガスリゾット弁当
  1. 1
    おいしそう！

　ホワイトアスパラガスの季節になると1度は作るリゾット。 　今年も楽しんでいます。 玉葱／ホワイトアスパラガス／大蒜／ベーコン／ササニシキ／ パルメザンチーズ／野菜ブイヨン／オリーブオイル／塩／胡椒 ミニトマト 　今回はオーブン焼きでお手軽に。 　作りたてはアルデンテで美味しかったけれど、会社で電子レンジ加熱したらもしかしたら柔らかいご飯みたいになってしまったかもと今頃気づ......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。