焼きうどん弁当 レシピあり

焼きうどん弁当
  1. おいしそう！

焼きうどん 九条葱／人参／キャベツ／もやし／椎茸／豚肉／ うどん／出汁パックの中身／醤油麹／油 　当初焼きそばにしようと思って野菜を準備しているうちに気分が変わってうどんに。 　出汁パックの中身を一緒に炒めたことで風味と香りが格段に好みに。 　出汁の旨みがある分味付け控えめで満足感たっぷり。 　焼きそばと同様に野菜と肉は先に炒めて避けておき、うどんがあらかた胃溜まったところで最......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。