レシピブログ
太巻き ご飯/梅酢/米酢/塩/でんぶ/卵焼き/椎茸/穴子/胡瓜/とびこ/海苔) 今日から出張でしばらく日本食はたべないだろうからと経由地で食べる夜食用に太巻きを。 穴子ととびこは市販品、あとは自宅で調理して。 酢飯は梅酢を基本に米酢と塩で調味し、ササニシキに合わせて。 気づけば太巻きを巻くのも気楽にできるようになってきたなと感慨深い。 以前は巻物苦手だった。 もっと......
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