スウィートポテトアップルタルト

スウィートポテトアップルタルト
  1. おいしそう！

スウィートポテトアップルタルト （冷凍タルト生地／グラニースミス／小玉紅玉／砂糖／片栗粉／ 五郎島金時／ビートシロップ／バター／塩／牛乳／シナモン） ・タルト生地は表記の時間より短めに焼いておく。 ・五郎島金時は柔らかく蒸し潰す。 ・潰した芋にビートシロップ／バター／塩麹／牛乳／シナモンでタルト生地に塗りやすい硬さにして塗り広げる。 ・グラニースミスと紅玉は切って砂糖をま......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。