パンケーキと乳清スープ弁当

パンケーキと乳清スープ弁当
  1. おいしそう！

パンケーキ （パンケーキミックス／乳清／牛乳／卵） 　牛乳消費を呼びかける生協のカタログ記事に合わせて牛乳を追加購入したのでそれを使ってカッテージチーズを作る。 　その時に出た乳清でまずはパンケーキを。 　乳清消費で今日の弁当が決まる。 　しっとりもちもち、ところどころ取り損ねていたカッテージチーズが入るのもご愛嬌。 　蜂蜜は程よい大きさのプレーンなものがなかったのでピーナッツ......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。